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你追夢，我護(hù)航——中檢達(dá)元助力高考食品安全保障

為切實(shí)做好2024年高考期間食品安全保障工作，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，中檢達(dá)元作為專業(yè)食品安全檢測服務(wù)機(jī)構(gòu)，受多地市場監(jiān)督管理局委托對眾多高考考點(diǎn)開展高考食品安全專項(xiàng)檢測保障工作。

食安科普|夏天少喝飲料？但這些理由可不成立！

2023-08-28

炎炎夏日，很多人喜歡喝點(diǎn)飲品消除暑意。奶茶、蘇打水、果汁、酸梅汁……種類繁多的飲料讓人眼花繚亂，同時關(guān)于這些飲料的一些傳言也流傳甚廣！無糖飲料會致癌、果汁能排毒、酸梅湯能解膩減肥……這些說法是真的嗎？

重磅！五部門聯(lián)合開展集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動

2023-08-25

22日，市場監(jiān)管總局、教育部、民政部、國家衛(wèi)生健康委、國管局等五部門聯(lián)合發(fā)布集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動工作方案（點(diǎn)擊查看發(fā)文全文），從即日起至今年年底，開展集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動。

檢測方案|停止進(jìn)口日本水產(chǎn)品！市場監(jiān)管總局加大水產(chǎn)品食品安全監(jiān)管力度

2023-08-25

中檢達(dá)元作為專業(yè)第三方食品檢測機(jī)構(gòu)，可為眾多水產(chǎn)養(yǎng)殖、經(jīng)營企業(yè)提供專業(yè)檢測檢驗(yàn)服務(wù)，依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和國家有關(guān)水產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測，出具CMA/CNAS第三方檢測報(bào)告，幫助企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管控、提升產(chǎn)品美譽(yù)度。

行業(yè)資訊|2023年上半年市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)督抽檢情況發(fā)布，不合格率2.40%

2023-08-18

2023年上半年，全國市場監(jiān)管部門堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向，完成食品安全監(jiān)督抽檢2921763批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不合格樣品70174批次，監(jiān)督抽檢不合格率為2.40%，較2022年同期下降0.11個百分點(diǎn)。其中，第二季度監(jiān)督抽檢不合格率為2.49%。

法規(guī)全文|《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》12月起實(shí)施

2023-07-28

2023年6月30日國家市場監(jiān)督管理總局令第81號公布自2023年12月1日起施行

政策解讀|一圖讀懂《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》

2023-07-17

2023年6月15日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，自2023年12月1日起施行。那么，該辦法對食品經(jīng)營許可和備案作出了哪些規(guī)定和要求？一張圖片為你進(jìn)行解讀。

熱點(diǎn)資訊|阿斯巴甜致癌？權(quán)威機(jī)構(gòu)回應(yīng)

2023-07-17

2023年7月14日，世界衛(wèi)生組織的國際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）公布將阿斯巴甜列為“可能對人類致癌的物質(zhì)”。聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會（JECFA）公布“維持阿斯巴甜原風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)論，按照目前劑量和范圍使用，不會對消費(fèi)者產(chǎn)生健康危害”。阿斯巴甜是國際食品法典委員會（CAC）及中國、美國、歐盟、加拿大、澳大利亞、新西蘭、日本、韓國等批準(zhǔn)合法使用的食品添加劑。

市場監(jiān)管總局發(fā)布10項(xiàng)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和9項(xiàng)食品快速檢測方法

2023-07-07

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例有關(guān)規(guī)定，市場監(jiān)管總局批準(zhǔn)發(fā)布《動物源性食品中瓜爾膠的測定》等10項(xiàng)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和《動物源性食品中甲氧芐啶的快速檢測膠體金免疫層析法》等9項(xiàng)食品快速檢測方法。

解決方案|“鼠頭鴨脖”駭人聽聞，餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)如何避免？

2023-06-13

近年來每當(dāng)發(fā)生校園食品安全事件，都會引起輿論一片嘩然。國家市場監(jiān)督管理部門、教育部等部門也三令五申要求各地加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管工作。校園食堂從經(jīng)營類別來看，屬于餐飲服務(wù)活動，與酒店、餐館等經(jīng)營業(yè)態(tài)一樣，面臨著眾多食品安全風(fēng)險(xiǎn)，稍有不慎，就會引發(fā)食品安全事件。