糧食加工品檢測

中檢達(dá)元可開展糧食加工品的發(fā)證檢測、型式檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)服務(wù)，依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和國家有關(guān)糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)檢測，出具檢測報告。

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糧食加工品檢測

檢測范圍

檢測類別

序號	品種類別
1	大米	大米	大米（秈米、粳米、糯米）、糙米、留胚米、蒸谷米、發(fā)芽糙米
2	小麥粉	小麥粉	通用小麥粉、專用小麥粉
3	掛面	掛面	普通掛面、花色掛面、手工面
4	其他糧食加工品	谷物加工品	谷物加工品（高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米等）
5		谷物碾磨加工品	玉米粉（片、渣）
6			米粉（糯米粉、大米粉）
7			其他谷物碾磨加工品（燕麥片、豆粉類、小米粉、蕎麥粉、青稞粉等）
8		谷物粉類制成品	生濕面制品（生切面、餃子皮等）
9			發(fā)酵面制品（發(fā)酵面團(tuán)、花卷、饅頭等）
10			米粉制品（河粉糍粑、米線、廣西米粉等）
11			其他谷物粉類制成品（如生干面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、面筋、意大利面等）

檢測方案

檢測項(xiàng)目

序號	指標(biāo)類別	具體檢測項(xiàng)目	依據(jù)法律和規(guī)范
1	感官	色澤、氣味、外觀、雜質(zhì)等	產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
2	理化指標(biāo)	加工精度、不完善粒、水分、灰分、脂肪酸值、含砂量、磁性金屬物、濕面筋含量、酸度等	產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
3	毒害物質(zhì)指標(biāo)	黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等	GB 2761
4	污染物指標(biāo)	總砷、鉛、鎘、苯并[a]芘等	GB 2762
5	添加劑	脫氫乙酸及其鈉鹽、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、偶氮甲酰胺、過氧化苯甲酰等	GB 2760、衛(wèi)生部公告〔2011〕4號
6	微生物	菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）	產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、GB 29921

資質(zhì)要求

檢測周期&樣品量

5-7個工作日，可提供加急檢測服務(wù)。

樣品要求：500g-1000g以上。

服務(wù)流程

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費(fèi)用支付

寄送樣品

檢測分析

出具報告

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