動(dòng)植物源性成分

中檢達(dá)元運(yùn)用分子生物（基因檢測(cè)）技術(shù)開展提供動(dòng)植物源性成分檢測(cè)，對(duì)來源不確定的肉制品物種鑒定，鑒別肉類及其制品是否摻假，同時(shí)可鑒別轉(zhuǎn)基因食物，保障消費(fèi)者飲食安全和健康。

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動(dòng)植物源性成分

背景

動(dòng)物源性產(chǎn)品的“摻假”問題，即摻假肉，一直是消費(fèi)者投訴的焦點(diǎn)和社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。部分商家為節(jié)省原料成本全部或部分以價(jià)格較低的豬雞鴨等肉代替牛羊肉，造成市場(chǎng)以假亂真、以次充好局面，擾亂市場(chǎng)秩序的健康發(fā)展。中檢達(dá)元提供動(dòng)植物源性成分檢測(cè)，對(duì)食品中動(dòng)植物源性成分的定性鑒定，對(duì)來源不確定的肉制品物種鑒定，鑒別肉類及其制品是否摻加，從而保障消費(fèi)者安全和健康。

適用品種

肉及肉制品、內(nèi)臟、乳、動(dòng)物飼料、植物蛋白飲料等

重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目清單

樣品類別	檢測(cè)項(xiàng)目
植物源性成分	大豆源性成分、核桃源性成分、芝麻源性成分、花生源性成分、杏仁源性成分、榛子源性成分
牛肉及相關(guān)制品	豬源性成分、牛源性成分、雞源性成分、鴨源性成分
羊肉及相關(guān)制品	豬源性成分、羊源性成分、雞源性成分、鴨源性成分

資質(zhì)要求

檢測(cè)周期&樣品量

5-7個(gè)工作日，可提供加急檢測(cè)服務(wù)。

樣品要求：500g-1000g以上。

服務(wù)流程

在線咨詢

填寫申請(qǐng)表

費(fèi)用支付

寄送樣品

檢測(cè)分析

出具報(bào)告

相關(guān)檢測(cè)方案

營(yíng)養(yǎng)成分

營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和膳食纖維等。通過對(duì)食品中各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行檢測(cè)，出具專業(yè)檢測(cè)報(bào)告，可以使消費(fèi)者了解食品的營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成、含量和種類，對(duì)食品進(jìn)行搭配，從而獲得比較全面的營(yíng)養(yǎng)，保障人體的健康。

違法添加物

在食品中添加非法添加物，嚴(yán)重危害人們的健康。我國(guó)法律規(guī)定，任何單位和個(gè)人禁止在食品中使用食品添加劑以外的任何化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，食品中若檢出非法添加物，則相關(guān)責(zé)任人涉嫌違法犯罪。中檢達(dá)元針對(duì)各類食品違法添加物開展專業(yè)檢測(cè)，出具國(guó)家認(rèn)可第三方檢測(cè)報(bào)告。

肉制品檢測(cè)

中檢達(dá)元可開展肉制品的發(fā)證檢測(cè)、型式檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)服務(wù)，依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家有關(guān)肉制品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，出具檢測(cè)報(bào)告。

乳制品檢測(cè)

中檢達(dá)元可開展乳制品的發(fā)證檢測(cè)、型式檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)服務(wù)，依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家有關(guān)乳制品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，出具檢測(cè)報(bào)告。